Katoo betekent in het Mandinka, ballen. Deze ballen zijn gedroogde calebassen. Nadat de calebassen in de zon gedroogd zijn, worden ze bewerkt. In sommige zit een versteende pit zodat de katoo ook als muziekinstrument gebruikt kan worden. Een set katoo is een leuke decoratie op tafel of op een kastje. De katoo zijn er in verschillende uitvoeringen.
